Enstitüler / Institutes

Permanent URI for this communityhttps://hdl.handle.net/11727/1390

Browse

search.filters.applied.f.language: search.filters.language.turSubject: search.filters.subject.sosyal medya

Search Results

Now showing 1 - 2 of 2
  • No Thumbnail Available
    Item
    Covid-19 salgını sürecinde televizyonda ve sosyal medyada yayınlanan gıda reklamlarının sağlık eğitimi alan öğrencilerin besin seçimi üzerine etkilerinin incelenmesi
    (Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Entitüsü, 2020) Gürel, Satı; Akçil Ok, Mehtap
    Bu çalışma, Covid-19 salgın sürecinde televizyon ve sosyal medyada yayınlanan gıda reklamlarının sağlık eğitimi alan öğrencilerin besin seçimi üzerine etkilerini belirlemek amacıyla planlanmıştır. Çalışmanın örneklem grubu, Trakya Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi’nde öğrenim gören 18-30 yaş arasında 260 öğrenciden oluşmaktadır. Araştırmanın verileri Mayıs-Haziran 2020 tarihleri arasında, online sistem üzerinden (google form aracılığıyla) hazırlanan anket formu ile toplanmıştır. Veri toplanmasında kullanılan formda; demografik özelliklere yönelik sorular, beslenme alışkanlıklarına yönelik sorular, sosyal medya ve televizyon ile ilgili sorular, Satın Alma Davranış Ölçeği (SADÖ) ve besin profil modeli kullanılmıştır. Çalışmaya katılan öğrencilerin %89.2’si kadın, %10.8’i erkektir. Çalışmaya katılan öğrencilerin Covid-19 salgın sürecinde %44.6’sının vücut ağırlıklarında değişim olduğu belirlenmiştir. Öğrencilerin %32.7’sinde ortalama 2.0±1.29 kg vücut ağırlık artışı, %11.9’unda 2.5±1.03 kg vücut ağırlık kaybı olduğu saptanmıştır. Covid-19 salgın sürecinin, fiziksel aktivite yapma durumu ile ana ve ara öğün tüketimleri üzerindeki etkisi istatistiksel olarak önemli bulunmuştur (p<0.05). Öğrencilerin pandemi sürecinde televizyon ve sosyal medya izleme sürelerinde artışlar olduğu gözlenmiştir. Öğrencilerin %41.5’i izledikleri reklamların yeme isteklerini arttırdığını, %28.8’i reklamı yapılan gıda ürünlerinin besin seçimlerini etkilediğini ifade etmiştir. Reklamdan etkilenilerek tüketilen besinler arasında ilk sırada yer alanlar, kek-çikolata-kraker, çay- kahve, süt ve süt ürünleridir. Covid-19 salgın sürecinin öğrencilerin toplam SADÖ puanları üzerine etkisi önemli bulunmuştur (p<0.05). Covid-19 salgın sürecinin, besin profil modelinde yer alan besin tüketimleri üzerindeki etkisi istatistiksel olarak önemli bulunmuştur (p<0.05). Bu süreçte, öğrencilerin toplam besin alımları ile birlikte sağlıksız atıştırmalıkların tüketimlerinde önemli artışlar olduğu saptanmıştır (p<0.05).This study was planned to determine the effects of food advertisements broadcasted on television and social media during the Covid-19 pandemic process on the food choice of students receiving health education. The sample group of the study consists of 260 students between the ages of 18-30 who study at Trakya University Faculty of Health Sciences. The data of this research were collected between May and June 2020 with a questionnaire form prepared on the online system (via google form). The questionnaire used to collect the data, which includes questions about demographic characteristics, dietary habits, social media and television, Purchasing Behavior Scale (PBS) and nutrient profile model. At this research, 89.2% of the students are women and 10.8% of the students are men. It was determined that 44.6% of the students had a change in their body weight during the Covid-19 pandemic process. It was determined that 32.7% of the students had an average body weight gain of 2.0±1.29 kg and 11.9% of the students lost an average of 2.5±1.03 kg body weight. The effect of the Covid-19 epidemic process on physical activity, main meal and snack consumption was found to be statistically significant (p<0.05). It was observed that during the pandemic process, students' watching time for television and social media increased. It was determined that 41.5% of the students stated that the advertisements which they watched increased their desire to eat. It was determined that 28.8% of the students stated that the advertised food products affect their food choices. Cakes-chocolate-crackers, tea-coffee, milk and dairy products take the first place among the foods consumed by being affected by advertising. The effect of the Covid-19 epidemic process on students' total PBS scores was found to be significant (p<0.05). The effect of the Covid-19 epidemic process on food consumption in the nutrient profile model was found to be statistically significant (p <0.05). In this process, it was determined that there was a significant increase in the consumption of unhealthy snacks together with the total food intake of the students (p <0.05).
  • No Thumbnail Available
    Item
    Turizm iletişiminde bir reklam kanalı: İnstabloggerlar üzerine bir araştırma
    (Başkent Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2020) Bağcı, İlayda; Gençtürk Hızal, G. Senem
    Sosyal medya ve ağlar farklı alanlarda olduğu gibi turizm alanında da hizmet işletmelerinden nihai tüketiciye kadar kullanılmaya ve bu kullanımlarla yeni içeriklerin oluşmasına olanak sağlar durumdadır. Bu çalışma, turizm alanında Instagram’da “gezgin Instablogger”ın paylaşımlarını analiz ederek turizmde bir iletişim kanalı olarak nasıl işlediğini ortaya koymayı ve böylelikle turizm markalarının gezgin Instablogger’ları da tüketiciye ulaşabilecek bir iletişim kanalı olarak kullanabilmesinin yollarına dair ipuçlarını oluşturmayı amaçlamaktadır. Çalışmada kapsamında Türkiye’de 9 gezgin Instablogger’ın paylaşımları Instagram kimliği, Instagram profil kimliği, içerik, konaklama işletmelerine dair paylaşımlarda reklam bileşenleri kullanımı ve stratejileri, etkileşim ve reklamın sergileniş biçimi temaları ekseninde içerik analizi eşliğinde analiz edilmektedir. Bu kapsamdaki paylaşımlar, 1 Ocak 2018-Şubat 2020 tarihleri arasında, gezi ve seyahat/ hizmet-konaklama kategorileri olmak üzere kaydedilen toplam 200 paylaşımdan oluşmaktadır. Sosyal medya günümüzde öne çıkan açık ve örtük reklam mecralarından birisi haline dönüşürken popüler sosyal ağ siteleri de turizm iletişiminde reklam ve reklam kanalları açısından yeni bir çerçeve sunmaktadır. Eldeki veriler, turizm iletişiminde gezgin instabloggerlerın yaratıcı görseller yoluyla, kendini ifade etme, iletişim kurmaya yardımcı olan instagramın kullanımıyla, ulaştıkları kitlelerinin büyüklüğü ve onları etkileme işlevi sebebiyle iyi bir yardımcı kanal olduğunu göstermektedir. Konaklama işletmeleri ve otellerin daha doğru hedef kitlelere, kullanıcılara ulaşabilmesi bağlamında önem arz etmektedir. Instabloggerların bunu büyük ölçüde başarılı bir şekilde kullanabildikleri, iletişimsel ve ilişkisel anlamda yönetimi sağlayabildiklerine değinilmiştir. Aynı zamanda; turizm işletmeleri ortamında farklı stratejilerle bunu daha belirginleştirmeleri sonucunda, takipçileriyle birlikte diğer kullanıcıların ilgisinin artmasını büyük ölçüde sağladıkları tespit edilmiştir. Diğer bir açıdan sonuçlar; kullanıcıların beğeni ve yorumları, etkileşim açısından görsellerde kullanılan bileşenlere göre farklılaştığını göstermektedir. Due to the necessity of social media to go beyond the traditional in different fields, social networks such as Facebook, Twitter and Youtube are now frequently included in tourism, Instagram which is the need for a new channel in businesses and tourism brands, has been focused on detail. The aim of this study is, to reveal how and to what extent traveler instabloggers function as a channel in shaping advertising in tourism communication for service producing businesses. The scope of the study 9 traveler Instablogger share in Turkey Instagram identity, Instagram profile identity, content, advertising components to use in sharing about the hospitality business and strategies, interaction and how the advertisment exposition format themes axis is analyzed in the presence of content analysis. The shares within this scope consist of a total of 200 Instagram shares recorded between January 1, 2018 and February 2020, including travel and tour / service-accommodation categories, constitue the sample. The available data show that the traveler instabloggers are a good supportive channel in tourism communication. Due to the size of their audiences, they reach and the function of influencing them through creative visuals, the use of instagram that helps to express themselves and communicate. It is important for accommodation businesses and hotels to reach truer target audiences and users. It was mentioned that instabloggers can use this successfully and provide communication and relational management. While social media has become one of the featured open and implicit advertising channels today, popular social network sites offer a new framework in terms of advertising and advertising channels in tourism communication. Another aspect is the results; users' likes and comments show that they differ in terms of interaction according to the constituents used in the visuals.