Özel bir hastanede çalışan personelin obezite önyargılarının ve ortorektik davranışlarının değerlendirilmesi araştırması
Abstract
Bu çalışma; özel bir hastanede hizmet veren personelin obezite önyargılarının ve
ortorektik davranışlarının belirlenmesi amacı ile yapılmıştır. Çalışmaya, 01.06.2017-
01.08.2017 tarihleri arasında Adana ilinde bulunan özel bir hastanede görev alan 18-
70 yaş aralığında 640 personel arasından gönüllü olarak katılmayı kabul eden,
%62,4’ü(319) kadın ve %37,6’ sı (192) erkek olmak üzere toplam 511 personel
katılmıştır. Çalışmada veriler katılımcıların sosyo-demografik özellikleri, beslenme
alışkanlıkları, sağlıklı yaşam biçimi davranışları, fiziksel aktivite düzeyleri, beden
kütle indeksleri (BKİ), sağlıklı beslenme takıntıları ve obeziteye bakış açılarına
ilişkin bilgilerin yer aldığı anket formu aracılığı ile elde edilmiştir. Katılımcıların
sağlıklı beslenme takıntılarının belirlenmesi için ORTO-11 ölçeği, obeziteye bakış
açılarına ilişkin bilgilerin belirlenmesi için de GAMS-27 Obezite Önyargı Ölçeği
kullanılmıştır. Katılımcıların yaş ortalaması 33,2±8,96 yıldır. Katılımcıların %48,5’i
sağlık personeli, %51,5’i sağlık personeli değildir. Kadınların BKİ ortalamaları 23,5
±3,97, erkeklerin BKİ ortalamaları 26,0±3,11kg/m2’dir. GAMS-27 Obezite Önyargı
Ölçeği (OÖÖ) ortalama puanları kadınlarda 73,1±10,73, erkeklerde 73,6±11,31’dir.
ORTO-11 ortalama puanları kadınlarda 25,7±4,84, erkeklerde ise 26,6±5,50
kg/m2’dir. Sağlık personeli olarak çalışan erkeklerin (%40,6) obezite önyargısı
puanlarının daha yüksek olduğu saptanmıştır (p<0,05). Sağlık personeli olarak
çalışan kadın katılımcıların obezite önyargıları ve ortorektik davranışları arasında
anlamlı bir ilişki saptanmamıştır(p>0,05). Çalışmaya katılan kadın katılımcılardan
sağlıklı beslendiğini düşünen (%44,5), son bir yıl içinde zayıflama girişiminde
bulunan (%44,5) ve obez bireylere karşı önyargılı olduğunu beyan eden
kadınların(%8,8) ortorektik eğilimlerinin daha yüksek olduğu bulunmuştur (p<0,05).
Bu çalışmada obez bireylere karşı önyargısız olduğunu beyan eden kadınların
(%70,5), önyargılı olduğunu beyan eden kadınlara (%8,8) göre daha önyargılı olduğu saptanmıştır (p<0,05). Sonuç olarak obezite önyargısı ile ortorektik davranışlar
arasında anlamlı bir ilişki saptanmamıştır (p>0,05). Obezite önyargısı ve ortorektik
davranışlar ile ilgili çalışmaların artması, obez bireylere karşı duyulan önyargının ve
bireylerin sağlıklı beslenme takıntısı ile ilgili farkındalığının artmasına katkı
sağlayacaktır.
The aim of this study is to determine obesity prejudices and orthorectic behaviors of
employees serving in a private hospital. The datawere obtained from 511 of 640
employees of a private hospital in Adana province with participants whose age range
were 18-70, and who agreed to participate voluntarily in the study. The study was
conduct between the dates 01.06.2017 and 01.08.2017. 62.4%(319) of the
participants were women while 37.6% (192) were men. In the study, the data were
obtained via a questionnaire containing information about the socio-demographic
characteristics, eating habits, healthy lifestyle behaviors, physical activity levels,
body mass indexes (BMI), healthy diet obsession and obesity attitudes of the
employees. To identify participants' healthy diet obsession ORTO-11 scale, and to
identify their attitudes towards obesity the GAMS-27 Obesity Prejudice Scale were
used. The average age of participants is 33,2±8,96 years. While 48.5% of the
participants are health personnel, 51.5% are not. The average body mass index (BMI)
of women is 23,5 ±3,97 kg/m2, and men’s is 26,0±3,11kg/m2. The mean score of
obesity prejudice scale (PD) was 73.1 ± 10.73 for women and 73.6 ± 11.31 for men.
The ORTO-11 mean score was 25.7 ± 4.84 for women and 26.6 ± 5.50 for men.
Obesity prejudice scores of men (40,6%) working as health personnel were found to
be higher (p<0,05). There were no significant relationship between obesity prejudice
and orthorectic behaviors for women working as a health personnel (p>0,05).
Orthorectic tendincies of women who thought they were eating healthy (44.5%), who
attempted to lose weight in the last year (44.5%) and who declared prejudice towards
obese people (8.8%) were found higher (p<0,05). In this study, it was found that
women who stated that they were not prejudiced towards obese individuals (70.5%)
were more prejudiced than women who declared prejudice (8.8%) (p<0,05). As a
result, there was no significant relationship between obesity prejudice and orthorectic
behaviors (p>0,05). The increase in the studies on obesity prejudice and orthorectic behaviors will contribute to the increase in awareness about healthy eating obsession
and prejudice towards obese individuals.