| dc.description.abstract | Bu araĢtırma Ekim 2013-ġubat 2014 tarihleri arasında Düzce Özel Hayri Sivrikaya Hastanesinde çalıĢan personel arasından rastgele seçilen 17-66 yaĢları arasında olan 118‟i (%77.6) kadın, 34‟ü (%22.4) erkek olmak üzere toplam 152 birey üzerinde yürütülmüĢtür. ÇalıĢmaya katılan kiĢilerin ortalama yaĢı 32.25±10.44‟dür.
Bireylere, demografik özellikleri, genel sağlık bilgileri, temel beslenme alıĢkanlıkları, antropometrik ölçümlere iliĢkin bilgileri (boy uzunluğu (cm), vücut ağırlığı (kg) ve popüler diyetleri öğrendikleri kaynaklar, popüler diyetler hakkındaki bilgileri ve yanlıĢ uygulamalarını sorgulayan 34 soruluk anket formu uygulanmıĢtır. Bireylerin beslenme alıĢkanlıklarını ve beslenme durumunu saptamak amacıyla, 95 besin çeĢidini içeren besin tüketim sıklık formu uygulanmıĢtır
DüĢük kalorili diyetlerle kilo vermenin sağlıklı olduğunu düĢünen %26.3 kadın; %29.4 erkek bulunmaktadır. Kadınların %37.3‟ü, erkeklerin ise %41.2‟si ekmek tüketmemenin doğru olduğunu düĢünmektedir.
Kadınların %27.1‟i, erkeklerin %35.3‟ü popüler diyetlerin sağlıklı zayıflamada güvenilir olduğunu düĢünmektedir. Popüler diyetlerin sağlıklı zayıflamada güvenilir olduğunu düĢünenler ile popüler diyet uygulanması arasında istatistiksel olarak anlamlı iliĢki saptanmıĢtır (p<0.05). Sağlıklı zayıflamada popüler diyeti güvenilir bulanların sıklığı %18.2 iken; güvenilir bulmayanların popüler diyet uygulamaya da olumlu bakmadıkları görülmektedir. Popüler diyet uygulamasının sağlıklı zayıflamada güvenilir olduğunu düĢünenler ile diyetin öğrenildiği kaynak arasında istatistiksel olarak anlamlı iliĢki saptanmıĢtır (p<0.05). Popüler diyetin sağlıklı zayıflamada güvenilir olduğunu düĢünenler, diyetin öğrenildiği kaynağı yakın çevreden ve televizyon, dergi ve gazeteden öğrendiklerini belirtirken; popüler diyeti sağlıklı bulmayanlar ise diyetisyen, televizyon, dergi ve gazeteden öğrendiklerini belirtmiĢlerdir.
Sonuç olarak; kısa dönemde popüler diyetlerle sağlanan kilo kaybı uzun dönemde birçok sağlık problemlerine neden olmaktadır ve verilen kilolar uzun dönemde geri
alınmaktadır. Sağlıklı zayıflama, uzman desteği alınarak ve kiĢiye özel, haftalık yapılan vücut analiz ölçümü değerlendirilmesine göre yazılan beslenme programlarını içermelidir. YaĢ, cinsiyet, yaĢam tarzı ve kiĢinin davranıĢ Ģekli en önemli noktaları oluĢturmaktadır. Hangi tip hastaya hangi diyet uygulanması gerektiği göz önünde bulundurulmalıdır. Popüler diyetlerin olumsuz etkileri halka daha çok anlatılmalıdır ve halk bilinçlendirilmelidir.
This study was conducted on 152 random individual between the ages of 17 and 66, comprising of 118 female (77.6%) and 34 (22.4%) male individuals working in Duzce Private Hayri Sivrikaya Hospital between October 2013 and February 2014.
Individuals were asked to fill a 34-question survey form that their demographic characteristics, general health, basic nutritional habits, knowledge on anthropometric measurements (height (cm), weight (kg), body-mass index (kg/m2)), the sources they learn popular diets from, their knowledge on popular diets and improper implementations. Food consumption frequency form covering 95 food types were applied to determine nutritional habits and the nutrition status of the individuals. Average age of participants was 32.25±10.44.
Twenty six point three percent of female participants thought it was healthy to lose weight through low-calorie diets, while this figure was 29.4% for the male participants. Furthermore, 37.3% of the female participants thought the bread consumption to be healthy, while this figure was 41.2% for the male participants.
Twenty seven point one percent of female participants and 35.3% of the male participants provided positive answers to the question “Do you think popular diets are the appropriate way to lose weight healthy?” Statistically significant relationship was determined between the question “Do you think popular diets are the appropriate way to lose weight healthy?” and popular diet implementation (p<0.05). Eighteen point two percent of the participants indicated popular diets to be the correct way to lose weight healthily, while it was observed that those who do not approve popular diets felt negative about following popular diets. Statistically significant relationship was determined between deeming popular diets as the appropriate way of losing weight and the source of being informed about diets (p<0.05). Those who felt positive about popular diets as being the correct way to lose weight healthy stated
that they were informed about such diets from close friends, television, journals, and newspapers, while those who were negative about this idea stated that they were informed about it from dieticians, television, journals, and newspapers.
As a result, short-term weight lost through popular diets causes several health-related problems and the weight lost is achieved in the long term. Losing weight should include expert support, and tailor-made nutrition programs prepared based on weekly body analysis measurements, if it is to be healthy. Age, gender, lifestyle and personal behavior bear the greatest importance. The diet types to be applied for each patient should be considered. Moreover, public should be extensively informed about the negative effects of popular diets, and awareness should be raised. | en_US |
